Илья Сентябрев предлагает Вам запомнить сайт «Красота и Здоровье: народные рецепты...»
Вы хотите запомнить сайт «Красота и Здоровье: народные рецепты...»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Грецкие орехи и форель избавят от пищевых отравлений

развернуть

Грецкие орехи и форель избавят от пищевых отравлений

Могут ли грецкие орехи и оливковое масло защитить человека от пищевого отравления? Эксперты в области здорового питания из Дании выяснили, что жирные кислоты Омега-3 "выключают" бактерии рода листерий, снижая их способность вызывать инфекции.



Грецкие орехи, оливковое масло и форель могут предотвратить смертельно опасные пищевые отравления за счёт «выключения» генов бактерий из рода листерий, как установили ученые из Университета Южной Дании. Во всех этих продуктах питания содержатся жирные кислоты Омега-3, существенно снижающие способность бактерий вызывать инфекции. Хотя эти кислоты и не убивают сами бактерии, данная тактика может быть полезной, поскольку микроорганизмы при любых атаках вырабатывают резистентность. Исследователи доказали, что встречающиеся натурально в пище полностью безвредные и очень полезные для здоровья жирные кислоты подавляют рост опасных бактерий. В долгосрочной перспективе это означает возможность разработки новых методов лечения пищевых отравлений, причём не только вызываемых листериями, но и другими опасными бактериями, имеющими в настоящее время резистентность к антибиотикам.

В ходе своих экспериментов учёные проверяли воздействие разных концентраций жирных кислот Омега-3 на бактерии. Оказалось, что всего в течение 30 минут после попадания к бактериям низкие концентрации Омега-3 оказывали желательное воздействие. Они «выключали» определенные гены, отвечающие за способность листерий вызывать инфекции. Причём ученые особенно подчеркивает, что жирные кислоты Омега-3 не убивали бактерии, а лишь заглушали их, и это полезно, так как при жестких атаках микроорганизмы устанавливали новые стратегии выживания, которые делали их более устойчивыми ко всем видам лечения.

Бактерии способны вырабатывать резистентность к всем лекарствам, а стратегия, которая позволяет им жить, но оставаться безвредными, является более продуктивной, чем борьба на уничтожение, порой не приносящая никакого результата.


Опубликовано 27.05.2017 в 00:34

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Читать

Люди

613 пользователям нравится сайт samiysok.cf

Последние комментарии

Николай Демидков
Олег Новоточинов
Марина Жильцова
Николай, вы молодец!
Марина Жильцова Гимнастика для сосудов: 15 упражнений, полезных при варикозе.
Байрус
людмила дёмина
Ната ))))
)))))
Ната )))) Таблетки для похудения. Какие они бывают и как действуют
витязь
*
витязь Имбмрь для похудения: как сбросить 5 килограммов без диет
маня
Забыли чайное дерево.И где то читала помогает новокаин.
маня За три дня пройдет даже самый запущенный грибок...
Николай Демидков
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Гимнастика для сосудов: 15 упражнений, полезных при варикозе.
Популярное
Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды

Цукаты из имбиря – универсальная «таблетка» от простуды

Как-то зашла я супермаркет и увидела там в продаже цукаты из имбиря. Так захотелось попробовать. Но, увидев цену, а цена была 300 рублей за 125 граммов цукатов

27 май, 01:04
+11 1
Чесночная настойка от ста болезней.

Чесночная настойка от ста болезней.

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сто

14 май, 00:45
+11 1
Как снять и облегчить похмелье в домашних условиях

Как снять и облегчить похмелье в домашних условиях

Похмелье и алкогольное отравление – состояния, знакомые не только алкоголикам. Отравления спиртными напитками чаще возникают как раз у тех людей, чей организм

25 дек 16, 23:41
+8 7
Лечение ветрянки у ребенка в домашних условиях

Лечение ветрянки у ребенка в домашних условиях

Многие из нас ещё в раннем возрасте переболели ветряной оспой. Эта болезнь не случайно относится к числу «детских». Для взрослого человека заболевание опасно р

23 дек 16, 22:55
+8 4
Как побороть бессонницу — проверенные способы

Как побороть бессонницу — проверенные способы

Древние считали отсутствие сна одной из самых худших кар, которыми природа наказывает человека. Без полноценного отдыха невозможно эффективно работать, трудно

23 дек 16, 23:09
+7 7